珲春市食药监局创新工作保舌尖安全

来源:珲春示范区网 2014-11-18 11:12 作者:图们江报 王风军 浏览次数:
   珲春市食品药品监督管理局创新工作方法,多措并举,进一步增强企业食品安全责任意识,加强食品安全监管。

    该局通过结合法,将监管与宣传有效结合,通过网络实时监管和日常检查,切实加大食品安全监管的持续性和覆盖面。同时,通过张贴食品安全宣传画、“笑脸”就餐图、投诉举报监督板等,加强示范引导作用,营造文明餐桌环境。通过分配法,合理分配检查人员,实行组长负责制,对辖区内餐饮服务单位进行分区管理,对大型、中型、小型餐馆及小吃店,特别是学校食堂和集体用餐单位合理分配给各组,使得监管全面无疏漏。通过消除法,进一步提高餐饮服务提供者自律意识和责任意识,并重点检查食品安全责任制落实、餐饮服务许可证持有、食品添加剂使用、索证索票记录、食品原料保质期限、餐用具消毒等情况,及时反馈检查结果和处理措施,避免重复检查,提高监管工作效率,消除安全隐患。

【编辑/刘坤】
【编辑 / 刘坤】